У сезоні 2023/2024 років півзахисник Денис Олійник зіграв у складі «ЛНЗ» 24 матчі (забив 3 м’ячі і віддав 1 гольову передачу).
Раніше 37-річний гравець виступав за «Динамо», «Нафтовик-Укрнафту», київський «Арсенал», «Металіст», «Дніпро», голландський «Вітесс», німецький «Дармштадт», «Десну», «Геліос», фінський СІК і «Ворсклу».